Capilotades d'Evenos par Lo'tentic : Confitures d'olives et poivrons made in Var
Atelier culinaire et gastronomique à Evenos. Produits naturels du Var

Capilotade noire ou Olives noires en confiture

Un condiment salé-sucré d'olives noires, préparé à l'ancienne en bassine, à la manière d'une confiture.

olives noires lo'tentic

Une cuisson douce et longue est nécessaire pour obtenir un équilibre parfait des saveurs. Offrant pour finir, une note provençale longue en bouche et surprenante, qui se savoure de l'apéritif jusqu'aux fromages.

Cette Capilotade est particulièrement délicieuse avec une assiette de foie gras, elle accompagne aussi agréablement les fromages de chèvre et Roquefort en fin de repas..

Composition : Préparation entièrement naturelle, sans conservateurs, ni colorant. Préparé avec 55 gr d'olives pour 100gr de produit fini.

Ingrédients : Olives, sucre, vin, jus de citron.



Des produits naturels
fait à la main par passion du goût

Nous mettons en avant la qualité de nos produits.
Nos produits fait maison sont sans colorant ni conservateurs chimiques.

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